I collezionisti li conoscono certamente: sono i  messaggi natalizi dei mitici Fab Four: le registrazioni venivano salvate su LP e spedite gratuitamente ai membri Inglesi del loro Fan Club.

Clicca sull'immagine per vedere un video natalizio dei Beatles tratto YouTube!

Da noi usava tutta una serie di riti: la sera prima, ci era permesso di dormire con i nostri genitori nel lettone..e questa era già una gran festa! Eravamo solite lasciare alla Befana una bella tazza di latte caldo fumante perché si riscaldasse durante le sue scorribanda notturne e la mattina....magia! il latte era sempre finito!

Mia mamma (ovviamente!) lasciava accanto alla tazza una letterina..ne conservo una, scritta con grafia tremante, per imitare la scrittura di una vecchietta...in quella che ancora ho ci ringraziava del buon latte che l'aveva rifocillata e si scusava per non aver potuto portare tutti i doni perché i bambini erano tanto e le si erano finiti i soldini!   Poi noi bimbe guardavamo impazienti dal buco della serratura della porta della sala, dove riuscivamo a vedere un po' di tavola imbandita...che festa meravigliosa!  Conserverò sempre dentro di me la magia di questi ricordi e spero di trasmettere un po' di questa magia la mio bimbo piccolino.....

Con affetto       Cristina               

Questa foto mi e' arrivata via MMS proprio ora, mentre stavo chiudendo la pagina del 14 dicembre. E' Piazza della Repubblica a Firenze con in mezzo un albero pieno di luci tanto che sembra ricoperto di neve.

Un omaggio a Firenze, citta' che amo particolarmente ...ma anche l'occasione per segnalarvi il B&B House dove vado a dormire quando sono a Firenze (mi consentite un po' di pubblicita'? ma si...tanto Silvia e' una amica ;-)

Ingredienti: 1 Kg di spaghetti, 1 Kg di filetti di baccalà, 1 Kg di broccolo nero siciliano, ½ litro di passata di pomodoro, ½ litro di pezzettini di pomodoro, olio d’oliva, peperoncino.

• Soffriggere ½ cipolla in un tegame preferibilmente di terracotta con l’olio d’oliva
• Raggiunta la doratura, versare la passata e i pezzettini, un peperoncino e il baccalà a dadini non troppo piccoli
• Far cuocere per mezz’ora a fuoco lento
• Contemporaneamente tagliare le cime del broccolo in spicchi non troppo piccoli
• Bollire una pentola d’acqua
• Raggiunta l’ebollizione versare il broccolo nell’acqua e salarla.
• Farlo bollire per 15 minuti
• Versare nell’acqua con il broccolo gli spaghetti e scolare il tutto al dente, lasciando un po’ di brodo della cottura
• Ripassare in un tegame abbastanza grande gli spaghetti con i broccoli (abbastanza brodosi) e il sugo con il baccalà
• Servire ben caldi.